Kokteyl Gıda


Notice: Undefined index: urun/dere-otu in D:\Webroot\kokteylgida.com\index.inc on line 55

<br />
<b>Notice</b>:  Undefined variable: fruit in <b>D:\Webroot\kokteylgida.com\index.inc</b> on line <b>66</b><br />


Notice: Undefined index: dere-otu in D:\Webroot\kokteylgida.com\index.inc on line 70

Notice: Undefined index: dere-otu in D:\Webroot\kokteylgida.com\index.inc on line 71
Dere Otu

Notice: Undefined index: dere-otu in D:\Webroot\kokteylgida.com\index.inc on line 75

Notice: Undefined index: dere-otu in D:\Webroot\kokteylgida.com\index.inc on line 76
Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim, Kasım, Aralık


Notice: Undefined index: dere-otu in D:\Webroot\kokteylgida.com\index.inc on line 81

Notice: Undefined index: dere-otu in D:\Webroot\kokteylgida.com\index.inc on line 82

Maydanozgiller familyasındandır. Akdeniz havzası kökenli, bir ya da iki yılIık dayanıklı otsu bitki olup ülkemizde yaygın olarak yetişir.

60 cm. kadar boylanabilir. Gövdesi yeşil ya da mavi-yeşil renkli, yuvarlak kesitli, içi boş ve bir ana gövdeden dallara ayrılan yapıdadır. Hoş kokulu, iplik gibi ince yapılıdır. Oval biçimli, yassı ve esmer kahverengi küçük tohumları (meyvesi) da hoş kokulu olur. Bitki, tohumlarıyla çoğalır.

Dereotunun tıbbi bakımından en önemli bölümü olan tohumları, bileşiminde karvon: limonen adlı maddeler bulunan % 4 oranındaki uçucu yağ ile ayrıca pektin, reçine ve bazı mineralleri içerir. Bu tohumlar aynen ya da ezilip baharat olarak bazı yemek ve besinlere katılır. Bitkinin yaprakları, çeşni vermesi için, yemek ve salatalara konur.


Notice: Undefined index: urun/dere-otu in D:\Webroot\kokteylgida.com\index.inc on line 144

Notice: Undefined index: urun/dere-otu in D:\Webroot\kokteylgida.com\index.inc on line 145